Η σχέση μας με το φαγητό είναι περίπλοκη και η αξιολόγηση ανάμεσα στο τι είναι καλό ή κακό μπορεί να σαμποτάρει τις προσπάθειές μας για μία υγιεινή διατροφή. Αν όμως θέλετε μία ισορροπία στη διατροφή σας είναι καιρός να αναθεωρήσετε τον τρόπο που αντιμετωπίζετε το φαγητό.

Αρχικά πρέπει να αξιολογήστε τα συναισθήματά που “τρέφετε” για το φαγητό.

• Νιώθετε ενοχές όταν τρώτε ένα γλυκό με σοκολάτα, κρέμα ή τυρί; Θεωρείτε τις συγκεκριμένες τροφές παρακμή ή απόλαυση;
• Έχετε την τάση να κατηγοριοποιείτε τις τροφές σε καλές και κακές;
• Υπάρχουν στιγμές που λέτε στο εαυτό σας ότι αξίζει να κάνει μία παρασπονδία τρώγοντας κάτι που κανονικά θεωρείτε απαγορευμένο;
• Κατακρίνετε τον εαυτό σας αφού φάτε κάτι “αμαρτωλό” για καθαρά συναισθηματικού λόγους;

Αν απαντήσατε ναι στις περισσότερες από τις προηγούμενες ερωτήσεις έχετε ενοχική σχέση με το φαγητό. Έχετε βάλει στο μυαλό σας συναισθηματικά όρια και διαχωρίζετε τις τροφές σε καλές ή κακές. Αυτό όμως δεν σας βοηθά να φάτε λιγότερο αλλά στην πραγματικότητα, το μόνο που καταφέρνετε να κάνετε είναι να νιώθετε όλο και μεγαλύτερες τύψεις.

Το πρόβλημα λοιπόν είναι ότι κατηγορώντας τον εαυτό σας για κάτι που φάγατε, δημιουργείτε άγχος στον ίδιο σας τον εαυτό. Αυτό έχει δυσάρεστες συνέπειες στο πνεύμα, το σώμα και την κοινωνική σας ζωή! Υπάρχουν γυναίκες που φτάνουν στο σημείο να μην βγαίνουν έξω με φίλους για φαγητό, ώστε να μην μπουν στον πειρασμό να φάνε κάτι που κατά τη γνώμη τους δεν πρέπει. Αλλά αυτό το συναίσθημα μπορεί να πυροδοτήσει έναν φαύλο κύκλο: οι ενοχές οδηγούν στο φαγητό και το φαγητό οδηγεί στις ενοχές.

Υπάρχουν όμως τρόποι να μειώσετε τις ενοχές σας και να αποκτήσετε μια πιο υγιή σχέση με το φαγητό και το σώμα σας.

Αντιμετωπίστε τον εαυτό σας πιο θετικά
Οι ενοχές για το φαγητό είναι σαν μία αρνητική συζήτηση με τον εαυτό σας, η οποία σας κάνει να αισθάνεστε άσχημα. Η λύση είναι να μην είστε τόσο σκληρές με τον εαυτό σας. Σταματήστε να λέτε ότι είστε απαράδεκτες ή αδύναμες ανάλογα με το τι φάγατε. Είναι πιο υγιές να παραδεχθείτε ότι όντως το παρακάνατε και να προσπαθήσετε να καταλάβετε το λόγο. Ήταν άγχος, νευρικότητα ή απογοήτευση;

Μην βάζετε ταμπέλες στα τρόφιμα
Δεν υπάρχουν καλές ή κακές τροφές. Οι μόνες κακές τροφές είναι αυτές που περιέχουν τοξικά, δηλητήρια ή έχουν πάρει το δρόμο τους. Σταματήστε λοιπόν να βάζετε ταμπέλες στα τρόφιμα. Όλες οι τροφές έχουν μια θέση στη διατροφή σας αρκεί να υπάρχει μέτρο. Απλά πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο που σκέφτεστε.

Βρείτε την ισορροπία σας
Κάθε μέρα παίρνετε δεκάδες αποφάσεις σχετικές με το φαγητό. Αν το παρακάνατε σε ένα σας γεύμα δεν χάθηκε ο κόσμος. Έχετε όλο το χρόνο στη διάθεσή σας να κάνετε υγιεινότερες επιλογές στο επόμενο. Είναι το ίδιο με τα χρήματα. Αν κάνετε πολλά ψώνια τη μια μέρα, τις επόμενες ημέρες θα είστε πιο σφιχτές με τα χρήματά σας, για να έχετε.

Ανακαλύψτε ποιος είναι ο “ένοχος” για τις ενοχές σας
Η αλήθεια είναι ότι δεν γεννηθήκατε έχοντας ενοχές για το φαγητό. Αυτές δημιουργήθηκαν από τους γονείς σας, τους φίλους σας, τις κοινωνικές σας συναναστροφές ακόμα και από τις διαφημίσεις. Αν καταφέρετε να αναγνωρίσετε ότι οι ενοχές σας πηγάζουν από εξωτερικούς παράγοντες τότε μπορείτε να τις αντιμετωπίσετε πιο αποτελεσματικά, σπάζοντας έτσι τον φαύλο κύκλο ενοχές – φαγητό – ενοχές.

Μάθετε να απολαμβάνετε
Ορίστε μια ημέρα που θα απολαύσετε το αγαπημένο σας φαγητό ή βρείτε ένα τρόπο να βάλετε μία μικρή λιχουδιά στη διατροφή σας. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι δεν θα αγοράσετε έναν κουβά παγωτό αλλά μικρά παγωτίνια που μπορείτε να τα απολαύσετε χωρίς πολλές ενοχές. Φάτε τα αργά, μπουκίτσα-μπουκίτσα σαν μια μικρή ιεροτελεστία που στόχο έχει να μεγιστοποιήσει τις στιγμές απόλαυσης. Έτσι θα πάρετε μεγαλύτερη ικανοποίηση και δεν θα νιώθετε ενοχές αφού δώσατε στον εαυτό σας την άδεια να το απολαύσει.

Φωτό από: www.sxc.hu